Kilis'in 'cennet çamuru' tescil yolunda

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR !

"Hayatın Ritmi Türküler"

BAŞKAN GÜRLESİN GÖNÜLLERE DOKUNDU

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR !

Tarihi ahşap yapılara "onarım şartı" önerisi

Meteorolojiden 5 il için zirai don ve buzlanma uyarısı

Mobilyada Çin ve ABD'ye ihracat hedefi 2 milyar dolar

Haber Detayı

25 Kasım 2017 - Cumartesi 11:00

Bu haber 322 kez okundu

Kilis'in 'cennet çamuru' tescil yolunda

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, ismiyle insanlara ilginç gelen "cennet çamuru" tatlısı için coğrafi işaret tescil belgesi başvurusu yaptı.

EKONOMİ Haberi

KİLİS (AA) - Zengin bir mutfağa sahip Kilis'in en önemli tatlılarından olan "cennet çamuru"nun tescillenmesi için başvuruda bulunuldu. Kilis Valisi Mehmet Tekinarslan'ın talimatıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, cennet çamurunun coğrafi işaret tescilinin yapılması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yaptı. Tel kadayıf, şeker ve Antep fıstığının harmanlanmasıyla yapılan tatlı, yörede üretilen kaymakla maharetli ustaların elinde doyumsuz lezzete dönüşüyor. İsmiyle insanlara ilginç gelen cennet çamuru, meraklılardan rağbet görüyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Songül Kadıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kente özgü lezzetlerin tanınması amacıyla çeşitli çalışmalar yürütüldüğünü söyledi. Daha önce de "Kilis katmerinin" tescil ettirildiğini anımsatan Kadıoğlu, cennet çamurunun Kilis'e özgü en önemli lezzetlerden biri olduğunu belirtti. Tarımsal ürünler de tescil ettirilecek Vali Mehmet Tekinarslan'ın talimatıyla cennet çamuru tatlısının tescil edilmesi için çalışma başlatıldığını aktaran Kadıoğlu, şöyle konuştu: "Başvurumuzu yaptık. Şu anda takibini yapıyoruz. Kısa süre sonra da tescilleneceğini umuyoruz. Kilis, birçok yönden çok farklı lezzetleri olan kent. Hem yemek hem de tatlı çeşitliliği açısından çok zengin bir kültüre sahip. Tabii ki bunları öne plana çıkarmak bizim görevimiz. Biz de bu görevlerimiz çerçevesinde ismi gerçekten güzel olan cennet çamuruna bir tescil başvurusundan bulunduk." Tarımsal ürünlerin coğrafi işaretinin alınması için de çalıştıklarını anlatan Kadıoğlu, "Kilis, tarımsal potansiyeli çok yüksek bir ilimiz. Biz bu çalışmaları yaparken Kilis'in değerlerini ön plana çıkarmak istiyoruz. Tarımsal açıdan ön plana çıkmış ürünlerimizin pazar payını artırıp, çiftçimizin gelir seviyesini yükseltmeyi amaçlıyoruz." diye konuştu. "Bu tatlının adını duyan herkes istiyor" 55 yıllık usta Uğur Bekan da cennet çamurunun çok hafif bir tatlı olduğu ifade etti. Cennet çamuru tatlısının tescil ettirilmesinin kent açısından önemli olduğunu vurgulayan Bekan, "Şehir dışında bu tatlının adını duyan herkes çok merak ederek istiyor. İstanbul'a göndermek için şu an cennet çamuru hazırlıyorum." dedi. Muhabir: Rıdvan Korkulutaş

Kaynak: (BB) - Basın Bülteni

Editör: Fatma Kuşgöz

Etiketler: Kilis'in, 'cennet, çamuru', tescil, yolunda,

Önceki Haber

Mobilyada Çin ve ABD'ye ihracat hedefi 2 milyar dolar

Sonraki Haber

Kapasite kullanımı kasımda 10 yılın zirvesine çıktı

Yorumlar

Adınız	:
Yorumunuz	:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.