MENU
  • İLÇE HABERLERİ
  • SİYASET
  • OTOMOBİL
  • SAĞLIK
  • MAGAZİN
  • TEKNOLOJİ
  • VIDEO GALERİ
  • SPOR
  • YAZARLAR
  • FOTO GALERİ
  • WEB TV
  • YEREL HABERLER
  • HABER ARŞİVİ
  • YOL TRAFIK DURUMU
  • RÖPORTAJLAR
  • GAZETE MANŞETLERİ
  • Künye
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İLETİŞİM
  • Foto Galeri
  • Web TV
  • Yazarlar
  • Anketler
  • Nöbetçi Eczaneler
Haber20Denizli - Denizli Haberleri
DOLAR38.7786
EURO43.8944
GR ALTIN4143.5
ÇEYREK4497.4
Denizli
Haber20Denizli - Denizli Haberleri
Haber20Denizli - Denizli Haberleri
  • DENİZLİ GÜNDEM
  • RESMİ REKLAM
  • EĞİTİM
  • DTO
  • KÜLTÜR SANAT
  • KALE
  • EKONOMİ
  • ÇARDAK
  • BEYAĞAÇ
  • GÜNDEM
Kapat

Fermente Süt Ürünleri Tebliği’ nde Değişiklik

Ana SayfaSağlikFermente Süt Ürünleri Tebliği’ nde Değişiklik
Fermente Süt Ürünleri Tebliği’ nde Değişiklik

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği, Resmi Gazete' de yayımlanarak yürürlüğe girdi.Fermente süt ürünlerinin etiketlerinde, “köy”, “ev”, “geleneksel, çiftlik” ve “%100” gibi ifadeler almayacak.

06 December, 2022, Tuesday 13:39 711
  • yazdıryorum yazfont küçültfont büyüt

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği, Resmi Gazete' de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Fermente süt ürünlerinin etiketlerinde, “köy”, “ev”, “geleneksel, çiftlik” ve “%100” gibi ifadeler almayacak.

Tebliğ, fermente süt ürünlerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gereken ürün özelliklerini belirliyor.

Tebliğde yapılan revizyonla kefir ürününün tanımı yenilenerek, yer alan ürünlerin protein ve yağ oranlarında düzenlemeler yapıldı.

İlimize özgü bir ürün olan süzme yoğurdun da ayrıca tanımı yapılarak, ürüne dair protein içeriğinin en az kütlece 100 gramda 8 gram (%8 m/m) olması gerektiği belirlendi.

Ayrana eklenebilecektuz oranı yüzde 1 iken, bu oran yüzde 0,8'e düşürüldü.

Tebliğ kapsamındaki ürünlerin üretiminde kullanılan starter kültürlere ilave olarak eklenebilecek yan kültürlerin, etiket bilgilerinde belirtilmesi zorunlu hale getirildi.

Fermente süt ürünlerinde; koyun sütü aroması, keçi sütü aroması ve tereyağı aroması gibi süt ve süt ürünleri aroma vericileri kullanılamayacağı hükmüne bağlandı.

Piyasada var olan veya basılı ambalaj materyali olan gıda işletmecilerine, tebliğe uyum sağlamaları için 31 Aralık 2023'e kadar geçiş süreci tanındı.

Yapılan düzenlemelerle, Avrupa Birliğine uyumun yanında taklit ve tağşişin önlenmesi, tüketicilerin korunması ve haksız rekabetin önlenmesi amaçlanıyor.

sütgıda
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Editör

Editör

Mail: [email protected]
Tüm yazıları

Yorum Yazın

Denizli’de yollar göle döndü, sürücüler zor anlar yaşadı
Denizli’de yollar göle döndü, sürücüler zor anlar yaşadı
Denizli'de hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerine çıkıyor
Denizli'de hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerine çıkıyor
Başkan Arslan vefatının 7. yılında Hayri Devi unutmadı
Başkan Arslan vefatının 7. yılında Hayri Devi unutmadı
Vatandaşla sabah namazında buluşan Başkan Tatık’tan çocuklara müjde
Vatandaşla sabah namazında buluşan Başkan Tatık’tan çocuklara müjde
Milletvekili Ün; "Siz istatistiklerle halkı avutmaya devam edin, sokakta başka bir hayat var"
Milletvekili Ün; "Siz istatistiklerle halkı avutmaya devam edin, sokakta başka bir hayat var"
Tetikçi tutularak öldürülen gencin duruşmasında eski eşler birbirlerini suçladı
Tetikçi tutularak öldürülen gencin duruşmasında eski eşler birbirlerini suçladı
Milyonluk kundaklama iddiasına adı karışan iş yeri komşusu tahliye edildi
Milyonluk kundaklama iddiasına adı karışan iş yeri komşusu tahliye edildi
İş garantili ayakkabıcılık eğitimleri başlıyor
İş garantili ayakkabıcılık eğitimleri başlıyor
Orman yangınlarında yaban hayatının düştüğü sıkıntılı duruma kayıtsız hayırseverler gölet çalışmalarına başladı
Orman yangınlarında yaban hayatının düştüğü sıkıntılı duruma kayıtsız hayırseverler gölet çalışmalarına başladı
5 ülkenin halk dansları ve ezgileri Beyağaç’ta yankılandı
5 ülkenin halk dansları ve ezgileri Beyağaç’ta yankılandı
PAÜ Rektörü Prof. Dr. Güngör gençlerle buluştu
PAÜ Rektörü Prof. Dr. Güngör gençlerle buluştu
5 gün önce evlenen teknik direktörden haber alınamıyor
5 gün önce evlenen teknik direktörden haber alınamıyor
Zeynep Sude Çameli’nin gururu oldu
Zeynep Sude Çameli’nin gururu oldu
1.6 milyon cezaya çaptırılan Denizli DESKİ günün belli saatlerinde çiftçiye arıtılmamış su vermiş
1.6 milyon cezaya çaptırılan Denizli DESKİ günün belli saatlerinde çiftçiye arıtılmamış su vermiş
15 Temmuz şehitleri Babadağ’da unutulmadı
15 Temmuz şehitleri Babadağ’da unutulmadı
Pamukkale Üniversitesi Hastanesi'nde 250 personel 1 günlüğüne iş bıraktı
Pamukkale Üniversitesi Hastanesi'nde 250 personel 1 günlüğüne iş bıraktı
Hurda demirleri sanat eserine dönüştürdü
Hurda demirleri sanat eserine dönüştürdü
Kömür İçin 86 Bin Ağaç Feda Edilemez
Kömür İçin 86 Bin Ağaç Feda Edilemez
Uzun süren burun kanamalarına dikkat
Uzun süren burun kanamalarına dikkat
Forklift fırtınada işçilerin üzerine devrildi; 1 ölü, 1 ağır yaralı
Forklift fırtınada işçilerin üzerine devrildi; 1 ölü, 1 ağır yaralı

Başka haber bulunmuyor!

Bizi Takip Edin
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Ankete Katılın
Sitemizi nasıl buldunuz?
Anketi OylaOyları Göster
SAĞLIK

Evcil hayvanlar ile büyüyen çocuklar daha empatik ve mutlu olabilir

Keneyi erken fark etmek hayat kurtarıyor

Kızamık vakaları arttı, aşı olmayan çocuklar hastalığı ağır geçiriyor

Denizli’de 2024’te 68 bin 542 tütün denetimi yapıldı, 274 işletmeye ceza uygulandı

Haber20Denizli - Denizli Haberleri
KünyeÇerez PolitikasıGizlilik PolitikasıRSSSitemapSitene EkleArşivİletişim
SOSYAL MEDYA BAĞLANTILARI
FACEBOOKTWITTERINSTAGRAMLINKEDINYOUTUBE

Haber20Denizli 2022 | Yazılım: Onemsoft

Haber GönderFirma Ekleİlan Ekle