MENU
  • İLÇE HABERLERİ
  • SİYASET
  • OTOMOBİL
  • SAĞLIK
  • MAGAZİN
  • TEKNOLOJİ
  • VIDEO GALERİ
  • SPOR
  • YAZARLAR
  • FOTO GALERİ
  • WEB TV
  • YEREL HABERLER
  • HABER ARŞİVİ
  • YOL TRAFIK DURUMU
  • RÖPORTAJLAR
  • GAZETE MANŞETLERİ
  • Künye
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası
  • İLETİŞİM
  • Foto Galeri
  • Web TV
  • Yazarlar
  • Anketler
  • Nöbetçi Eczaneler
Haber20Denizli - Denizli Haberleri
DOLAR38.7786
EURO43.8944
GR ALTIN4143.5
ÇEYREK4497.4
Denizli
Haber20Denizli - Denizli Haberleri
Haber20Denizli - Denizli Haberleri
  • DENİZLİ GÜNDEM
  • EĞİTİM
  • DTO
  • KÜLTÜR SANAT
  • KALE
  • EKONOMİ
  • ÇARDAK
  • BEYAĞAÇ
  • GÜNDEM
Kapat

Türk Üniversiteleri Arasında PAÜ Bir İlke İmza Attı

Ana SayfaEğitimTürk Üniversiteleri Arasında PAÜ Bir İlke İmza Attı
Türk Üniversiteleri Arasında PAÜ Bir İlke İmza Attı

Pamukkale Üniversitesi Unlu Mamülleri Pilot Tesisi Glutensiz Üretim Biriminin açılışı Rektör Prof. Dr. Hüseyin Bağ, Denizli Çölyak Derneği Başkanı Türkan Gülsevin Satır ve PAÜ Yönetiminin katılımıyla gerçekleştirildi.

08 August, 2019, Thursday 13:19 3572
  • yazdıryorum yazfont küçültfont büyüt

Pamukkale Üniversiteleri Yemekhaneleri zemin katında hizmete giren birimin açılış törenine, Rektör Prof. Dr. Hüseyin Bağ, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Osman Çiftçi, Prof. Dr. Rafet Kılınçarslan, Prof. Dr. Erdinç Duru, PAÜ Genel Sekreteri Prof. Dr. Mehmet Ali Sarı, Denizli Çölyak Derneği Başkanı Türkan Gülsevin Satır, dekanlar, akademisyenler, idari yöneticiler katıldı.

Gerçekleşen açılış töreninin ardından tesisi gezen Rektör Bağ ve beraberindeki heyet, Pamukkale Üniversitesi Unlu Mamülleri Pilot Tesisi Glutensiz Üretim Birimi hakkında Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yahya Tülek’ten bilgi aldı.

Programın sonunda, PAÜ Kafe’de konuklara glüten içermeyen gıdalar ikram edildi.

Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Rektör Prof. Dr. Hüseyin Bağ şunları dile getirdi: “Üniversite Yönetimi olarak toplumun her kesimini ilgilendiren sorunlara duyarsız kalmayıp üniversitelerin misyonu gereğince çözüm üretmek olduğu bilinci içinde çalışmalarımıza devam ediyoruz. Daha önceki dönemlerde çeşitli sivil toplum kuruluşları ile Pamukkale Üniversitesi olarak yaptığımız projelere bugün Denizli Çölyak Derneği ile bir yenisini daha ekledik. Türkiye’deki üniversiteler içinde ilk kez hayata geçen Pamukkale Üniversitesi Unlu Mamülleri Pilot Tesisi Glutensiz Üretim Birimimiz, Mühendislik Fakültemizin Gıda Mühendisliği Bölümü glutensiz gıda mamülü üretimi kapsamında sürdürdüğü çalışmaların bir sonucudur. Glutensiz gıda mamüllerini bugün açtığımız pilot tesisimizde çölyak hastaları başta olmak üzere tüm vatandaşlarımız ile buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz.”

Konu ile ilgili görüşlerini bildiren Pamukkale Üniversitesi Dekanı Prof. Dr. Yahya Tülek şunları kaydetti: “Çölyak rahatsızlığı olan bir öğrencimizden yola çıkarak başlattığımız bu projemizde Rektörümüz ile gerçekleştirdiğimiz görüşmeler sonucunda hali hazırda Mühendislik Fakültemizde bulunan unlu mamüller pilot tesisimizin alt birimi olarak glütensiz gıdaların üretilebileceği üretim birimi oluşturuldu. Bu noktada bize destek veren Denizli Çölyak Derneği ile birlikte birimin oluşturulması adına çalışmalarımıza başladık. Rektör Hocamızın destekleri ile ayrı bir mekân oluşturduk. Bugün hayata geçirdiğimiz bu projenin Türkiye’de üniversiteler arasında bir ilk olmasının mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz.”

Denizli Çölyak Derneği Başkanı Türkan Gülsevin Satır konuyla ilgili gerçekleştirdiği konuşmada şunları ifade etti: “Pamukkale Üniversitemizin bu konuya olan duyarlılığı ve çalışmalar sonucunda böyle tesisin hizmete açılması ben ve benim gibi tüm çölyak hastaları için bir hayaldi. Bu projenin hayata geçmesinde başta Rektörümüz Prof. Dr. Hüseyin Bağ olmak üzere tüm üniversite yönetimimize, bu konuda çalışmalarını sürdüren değerli hocalarımıza ve dernek üyelerimize teşekkürlerimi sunarım.”

Pamukkale Üniversitesi Unlu Mamülleri Pilot Tesisi Glutensiz Üretim Birimi Koordinatörü ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İlyas Çelik şunları dile getirdi: “Ekibim ile birlikte çalışmalarını sürdürdüğüm glütensiz gıda mamüllerini Üniversitemiz çatısı altında çölyak hastaları başta olmak üzere tüm vatandaşlarımızla buluşturmuş olmanın mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz. Bize projenin başından bu noktaya getirilmesinde verdiği desteklerinden dolayı başta Rektörümüz Sayın Prof. Dr. Hüseyin Bağ’a ve tüm üniversite yönetimimize teşekkürlerimi sunuyorum. Bilindiği üzere glütensiz ürünler çabuk bozulan ve raf ömrü kısa olan ürünlerdir. Farklı şehirlerden getirtilen bu ürünler çabuk bozulmaktadır. Denizli’de Pamukkale Üniversitesi bünyesinde böyle bir tesisin hizmet verecek olması çölyak hastalarının glütensiz gıda maddelerine ulaşımı açısından önemli bir tesis olacağını düşünüyorum.” Ürünlerin çeşitliliği zaman içinde artacağını belirten Doç. Dr. İlyas Çelik, üretilen bu glütensiz ürünlerin Paü Kafe ve PAÜ Hastaneleri kafelerinde satışa sunulacağını belirtti.

Pamukkale Üniversitesi mezunu ve bir çölyak hastası olan Hasan Hüseyin Ağılönü konuyla ilgili şunları ifade etti: “Yaklaşık 2 yıllık çölyak hastasıyım. Gerek okul hayatımda gerekse özel hayatımda bu hastalık sebebiyle ciddi sıkıntılar çektim. Bir süre sonra bu konuyu Rektör Hocamıza ilettim. Sağ olsun kendisi de çok duyarlı bir insan olduğu için konuya ilgiyle yaklaştı. Kendim ve diğer çölyak hastalarının yaşadığı sorunları kendisine anlattım. Hastalar, glutensiz ürünleri bulmak ve buldukları ürünlerde kaliteyi yakalamakta çok zorlanıyorlar. Rektörümüzle yaklaşık bir yıl süren çalışmalarla bugün burada bu glutensiz ürünlere ulaşma imkânımız oldu. Bugün Pamukkale Üniversitesi glutensiz ürünleri benim gibi çölyak hastalarıyla buluşturuyor. Bu bizim için çok büyük bir nimet. Projenin hayata geçmesinde emeği geçen başta Rektörümüz Prof. Dr. Hüseyin Bağ olmak üzere, tüm Üniversite Yönetimimize, Mühendislik Fakültesi Dekanımız Prof. Dr. Yahya Tülek ve Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerimize teşekkürlerimi sunuyorum.”

TürkÜniversiteleriArasındaPAÜBirİlkeİmzaAttı
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Editör

Editör

Mail: [email protected]
Tüm yazıları

Yorum Yazın

İranlı üç arkadaşların klima kavgası cinayetle sonlandı
İranlı üç arkadaşların klima kavgası cinayetle sonlandı
Fatih Erbakan’dan Başkan Çavuşoğlu’na teşekkür
Fatih Erbakan’dan Başkan Çavuşoğlu’na teşekkür
Meltem Leylekoğlu, Tavas'ta hayranlarıyla buluştu
Meltem Leylekoğlu, Tavas'ta hayranlarıyla buluştu
Huzur denetiminde 58 işyerinden 15'ine işlem yapıldı
Huzur denetiminde 58 işyerinden 15'ine işlem yapıldı
Aşırı hız yüzünden refüjdeki ağaca çarpan otomobil hurdaya döndü: 1 yaralı
Aşırı hız yüzünden refüjdeki ağaca çarpan otomobil hurdaya döndü: 1 yaralı
Sokakta başlayan tartışma evde cinayetle sonlandı
Sokakta başlayan tartışma evde cinayetle sonlandı
Acıpayam'da düğün dönüşü feci kaza; 1 ölü 1 yaralı
Acıpayam'da düğün dönüşü feci kaza; 1 ölü 1 yaralı
Fatih Erbakan önce bulvar ziyareti yapacak ardından Çavuşoğlu ile görüşecek
Fatih Erbakan önce bulvar ziyareti yapacak ardından Çavuşoğlu ile görüşecek
Parkta iki genç kızı taciz eden şüpheli gözaltına alındı
Parkta iki genç kızı taciz eden şüpheli gözaltına alındı
Denizlispor’da dertler bitmiyor
Denizlispor’da dertler bitmiyor
Çameli’nden Başkan Böcek’e ‘Sakin Şehir’ teşekkürü
Çameli’nden Başkan Böcek’e ‘Sakin Şehir’ teşekkürü
Honaz’da yılan paniği
Honaz’da yılan paniği
Nihat Sırdar Denizli'ye geliyor
Nihat Sırdar Denizli'ye geliyor
Çameli ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personel alımı yapacak
Çameli ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personel alımı yapacak
6 İlçede Elektrik Kesintisi
6 İlçede Elektrik Kesintisi
Kırsala 200 kilometrelik asfalt yatırımı
Kırsala 200 kilometrelik asfalt yatırımı
Beyağaç Time başlıyor
Beyağaç Time başlıyor
Milletvekili Ün, "İklim kanunu çiftçiye, besiciye darbe vuracak"
Milletvekili Ün, "İklim kanunu çiftçiye, besiciye darbe vuracak"
Deve güreşlerinin şampiyonu yaza hazırlanıyor
Deve güreşlerinin şampiyonu yaza hazırlanıyor
Baklan'da 9 yaşındaki Tevfik Yağız trafik kazasında hayatını kaybetti
Baklan'da 9 yaşındaki Tevfik Yağız trafik kazasında hayatını kaybetti

Başka haber bulunmuyor!

Bizi Takip Edin
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Ankete Katılın
Sitemizi nasıl buldunuz?
Anketi OylaOyları Göster
EĞİTİM

Elif Öğretmen’e İngiltere’den büyük ödül

Merkezefendi Belediyesi eğitim öğretim burs sonuçlarını açıkladı

DTO personeline işçi sağlığı ve iş güvenliği eğitimi verdi

Denizli'de 5 yeni mesleki eğitim alanı açılması teklif edildi

Haber20Denizli - Denizli Haberleri
KünyeÇerez PolitikasıGizlilik PolitikasıRSSSitemapSitene EkleArşivİletişim
SOSYAL MEDYA BAĞLANTILARI
FACEBOOKTWITTERINSTAGRAMLINKEDINYOUTUBE

Haber20Denizli 2022 | Yazılım: Onemsoft

Haber GönderFirma Ekleİlan Ekle